摘要：传统油条的真正配方。面团的调制：将食盐、苏打、明矾放入盆内，加水用力搅匀，见起泡沫，有响声时加入面粉，拌和均匀，然后采用叠揉方法，将面团叠揉光滑，不粘盆、不粘手为止。
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摘要：香辣红油是以干辣椒为原料，经烘焙制脆呈指甲片状或略小形态，放入植物油中加热而成，可作为调味料直接食用，或作为原料加工各种调味品，适用于烹饪各色菜肴以及凉菜的拌制作使用。…… 查看全文>>

摘要： 红油--是凉拌菜中常用到的调料。红油的好坏会影响成菜的色、香、味。好的红油不仅给凉拌菜增色不少，而且还好闻好吃…… 查看全文>>

摘要： 油条可是一个传统美食了，有很多人喜欢吃早餐的时候，来碗豆浆配上几根油条，那吃着确实是一个香。但是外面的油条不敢放心吃啊！…… 查看全文>>

摘要： 羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐等食材，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚壮阳，温中暖下等疗效…… 查看全文>>

摘要： 天气冷了下来，情绪却不能冷，大家是不是都偏爱用那些简简单单又好吃的食材，做出一些别致温暖的小惊喜来呢。…… 查看全文>>

摘要： 排骨蒸豆腐。豆腐切块，排骨洗净斩小段。 排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。把豆腐和排骨摆盘，蒸10分钟左右，取出撒上葱花即可。…… 查看全文>>

摘要：豫菜历史悠久，菜品种类繁多、口味平和适中。在宋朝时达到鼎盛状态，在近代也曾风光无限。 尽管豫菜现在势力滑落，但提到“十大名菜”，尤其提到“黄河鲤鱼焙面”，在美食界仍然无人不知无人不晓。…… 查看全文>>

摘要： 中国自古饮食文化渊源流长，南北差异也很大。但是人们对早餐都很讲究，形成了很多文化差异。下面我们学习几种早餐吧。…… 查看全文>>

摘要：

芋头红烧肉。芋头是一种很好的碱性食物，和肉搭配正好平衡营养噢
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摘要：
每年回家的次数一只手数过来，现在回去只要我说想吃烧茄子，爸爸就会立刻去买菜回来烧给我吃。…… 查看全文>>

摘要：草莓元素的蛋糕。
把剩余的淡奶油抹在蛋糕体上。
装饰上草莓块和芒果粒就可以了…… 查看全文>>

摘要：最近食欲不佳，做啥菜都不喜欢吃，为娘的很是头疼啊！突然脑子闪过一道菜-虾皮蛋羹，我小时候不爱吃饭的时候，奶奶总是给我蒸个蛋羹，然后就着米饭，一会儿就干掉一大碗米饭。…… 查看全文>>

摘要：以前总是在外面买吃，尤其是上学的时候老喜欢吃了。加鸡蛋6块，加鸡蛋肉松7块，加鸡蛋肉松火腿8块。。。。现在想想原来这么简单易做，网上买的现成饼胚，就更简单的不能再简单了啦…… 查看全文>>

摘要： “鲜虾蛋挞” 有点中西结合的感觉，咸的蛋挞还真没吃过，经过这次尝试，蛋挞又有了新的吃法，虾肉、猪肉和鸡蛋，三种鲜味融合在一起，再加上蛋挞皮的酥脆…… 查看全文>>