草莓元素的蛋糕
更新时间：2016-04-28 21:31:09 来源：天中人文网 阅读次数： 作者：凤鸣
摘要：草莓元素的蛋糕。
把剩余的淡奶油抹在蛋糕体上。
装饰上草莓块和芒果粒就可以了
草莓的季节，当然不能错过做一个有草莓元素的蛋糕了。
主料
8寸戚风1个 草莓500克
芒果100克 淡奶油350克
辅料
糖35克
草莓炸弹的做法步骤
1. 先烤一个8寸戚风蛋糕，均匀分成三片。
2. 底部比较平整的一片不切，顶部的一片，如图分成四份。
3. 中间的那片如图分成均匀六条。
4. 找一个大碗，底部铺上保鲜膜，分四份的那片蛋糕片，整齐放在底部，切面朝外。
5. 两个比较长的蛋糕条，围在周围，如果不够再用一条，要围满。
6. 草莓洗净，留一部分不去蒂，其余的切小块。
7. 淡奶油加糖打发。
8. 底部抹一些奶油，撒上草莓快。
9. 再用一些奶油，抹平一些。
10. 剩余的蛋糕条铺在奶油上。
11. 再次抹奶油，放草莓快。
12. 再抹一些奶油，表面整理的平一些，和边平。
13. 盖上剩余的那片蛋糕片，包上保鲜膜，冰箱冷藏一个小时以上定型。
14. 芒果对半剖开，斜切花刀，取芒果肉，草莓对半切开或者分四瓣。
15. 冷藏好的蛋糕拿出来，去掉大碗，去掉保鲜膜，倒扣在大盘子里，一个球形蛋糕出现了。
16. 把剩余的淡奶油抹在蛋糕体上。
17. 装饰上草莓块和芒果粒就可以了。
18. 再来一张。
19. 切面可以看到多多的水果。
20. 越看越喜欢。
小贴士:
不会抹面也没关系啦，多多的水果会掩盖一切。
《天中人文网》
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