摘要：前段时间朋友请吃饭，点了一客过桥骨，当时觉得很奇怪，怎样的过桥骨，上了桌才知道，原来是整条烤出来的排骨，吃的时候，每人一根，直接抱着啃就对了，排骨烤的外焦里嫩还多汁，非常好吃，…… 查看全文>>
摘要：鸭全身都是宝，鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用。鸭肉属于寒凉性肉质，而且还有祛火排湿的效果…… 查看全文>>
摘要：大酱汤的大酱被韩国人誉为国食，韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人应该有印象，李英宰早晨总是向韩智恩吵着要大酱汤喝。足见大酱汤在传统韩式早餐的重要地位。…… 查看全文>>
摘要：猪蹄特色，本店选用新鲜前小蹄，成品呈酱红色，肥而不腻，烂而不散，浓香可口，味入骨十分。 王洛红烧猪蹄是河南省许昌市（曹操定都地）襄城县有道汉族传统名吃…… 查看全文>>
摘要：云腿月饼也叫滇式月饼。相传，明末清初，退居昆明的永历皇帝终日忧愁，不思茶饭。一位御膳厨师急中生智，别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁，混以蜂蜜、精糖包馅，蒸制点心奉上，称之为'云腿包子'。…… 查看全文>>
摘要：说到焖面，相信很多亲们口水都要流下来了吧！当然每家每户的做法不同，味道也就不同。下面小编就为大家推荐几种我认为，口味最赞的焖面，依你和家人的口味，来上一顿美味焖面吧！…… 查看全文>>
摘要：抗衰老神器：一锅熬制时间超过3个小时的棒骨汤，棒骨破裂，骨髓皆流入汤里，满满的胶原蛋白能够增强人体制造血细胞的能力，促进人体新陈代谢的功能从而起到抗衰老的作用。…… 查看全文>>
摘要：说起中国人最喜欢的面包，不是法棍，不是贝果，更不是乡村面包这类欧式面包，一定是蜜豆面包，豆沙餐包，菠萝包等这类亚洲的软质面包。其中菠萝包一定是首屈一指的。 然而你知道么？…… 查看全文>>
摘要：现在每天不敢吃晚餐，生怕吃多了长肉肉，哈哈！电视上说用土豆代替晚餐可以增加饱腹感，而且土豆的热量比米饭要低好多，于是乎，把土豆压成泥，做成土豆泥，味道还不错呢！…… 查看全文>>
摘要：关于口水鸡除调味以外，白斩鸡、葱油鸡大多做法雷同。重点在如何煮好滑嫩鲜美的鸡！ 选鸡是首要，娇嫩的三黄鸡和清远鸡最合适。但在物欲横流的大都市，很难买到鲜活未添加激素的肉者。…… 查看全文>>
摘要：这道菜外观红红火火，口味麻、辣、鲜、香，肉片嫩滑易嚼、蔬菜鲜嫩、汤红油亮，是一道非常经典的川菜。 每次看到那一盆红辣辣的肉片，口水就在打转，也总能诱惑着我多吃一碗饭。…… 查看全文>>
摘要：金秋时节，又到栗只飘香时。栗子，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。栗子的营养成分丰富，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。…… 查看全文>>
摘要：蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，经常食用能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇分为很多种，杏鲍菇、平菇、香菇、金针菇等等，不管哪种蘑菇，不管怎样烹调，蘑菇都是我的最爱…… 查看全文>>
摘要：宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，且尤其喜好吃辣。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来，…… 查看全文>>
