摘要：冬季气候干燥吃点汤水菜是不错的选择，口感酸甜的番茄牛肉汤是个很让人留恋的汤菜，牛肉和番茄的搭配既营养又有口感适合秋季食用。这个小菜做法简单容易上手但又不失营养且极有卖相…… 查看全文>>
摘要：鸡蛋3只（大概50克左右，中小只的鸡蛋）
新鲜虾：6小只（看自己用的容器多大）
温水或高汤：鸡蛋的1.5~2倍之间（介于1.5~2倍之间，反正我每次都直接目测着加水）
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摘要：关于口水鸡除调味以外，白斩鸡、葱油鸡大多做法雷同。重点在如何煮好滑嫩鲜美的鸡！选鸡是首要，娇嫩的三黄鸡和清远鸡最合适。但在物欲横流的大都市，很难买到鲜活未添加激素的肉者。…… 查看全文>>
摘要：辣炒花蛤，忍不住舔壳的一道经典海鲜菜。蛤蜊本味鲜甜，也无需太多香料提味，简单烹饪，便是极美的！花蛤，以前水蒸蛋用过，Q弹、鲜嫩，适合宝贝和老人食用。这次换个调味，辣炒更下饭，更有食欲。…… 查看全文>>
摘要：提及肥肠，大多人一定避而远之，当然，做菜的我们有时不一定纯粹为了饱腹自己，更多时候愿意做给家人尝尝。 重口味的肥肠，一锅炒面新做法，如果你看到这图，有想吃的冲动千万别错过，极品重口味——肥肠！…… 查看全文>>
摘要：粗粮松饼，早餐搭配牛奶、小食搭配红茶。这款粗粮松饼是司康与饼干之间的一种新尝试。 现代饮食生活吃多了精细白面，大家也在寻找粗粮养身之道，黑麦粉、全麦粉是烘焙中最常见的两种粗粉…… 查看全文>>
摘要：其实不炒菜也觉得还可以在厨房做出美味的杰作，只要多动手一道食材就可以变成美味的食物。偷懒的时候就利用强大的锅做最简单的蒸菜，没有油烟，吃起来的时候也觉得更美味。…… 查看全文>>
摘要：在冷冷的冬天吃热呼呼的火锅可谓人生的一天享受，不过，你有想过这些美味的火锅汤头是健康的吗?尤其，近年食安危机连环爆，更让人难以确定平日所吃的食物的安全性。…… 查看全文>>
摘要：今天要和大家分享的这道料理就是馆子里人气颇高的菜肴“酸汤肥牛”的改良版本酸汤肉片，这道菜既方便又快捷，不用为了做一道菜特地去找食材，美食就是这样，随意的搭配一下说不定就能给你一些小惊喜哦！…… 查看全文>>
摘要：竹节虾又称日本对虾，营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，其肉质筋道、有弹性、而且非常细腻，再采用盐焗方法进行烹饪，更能保持虾的质感和鲜味…… 查看全文>>
