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黑椒土豆焗虾

摘要: 无论是剩饭、剩菜,放进微波炉之前铺上一层奶酪,瞬间变得高大上有没有!味道超级赞噢~…… 查看全文>>

排骨年糕

摘要: 排骨年糕这道小吃,在上海随处可见,超大的一块大排,加上两三片大大的年糕,配上上海风味浓油赤酱微甜的蘸料,只要十几块管饱又过瘾!…… 查看全文>>

五种重口味酱料

摘要:XO酱是粤菜中非常常见的一种调味料,特点是色泽红亮、咸味浓厚、醇香微辣。XO酱用途广泛,特别适合柔软材料的烹制和快手小炒。无论是海鲜、肉类,还是质地柔软的蔬菜,搭配XO酱总能收到意想不到的口味,堪称下厨之必备“神器”。…… 查看全文>>

美味土豆

摘要:黑胡椒土豆饼
超好吃的土豆饼,焦香软糯,保证你吃了一口就会爱上哟~
主料:土豆(500g)、淀粉(30g)、葱(少许)
辅料:黑胡椒粉(适量)、盐(1茶匙)…… 查看全文>>

杏仁玛芬

摘要: 这款玛芬加了好多黑加仑葡萄干,每一小口都酸酸甜甜的,非常好吃,关键是做起来不麻烦,当早饭特别合适,只要早起半小时就可以搞定咯~~
…… 查看全文>>

自制腊肉

摘要: 自制腊肉。马上就进入腊月了。自制点腊肉换换口味。简单,易学。美味可口。…… 查看全文>>

番茄牛腩煲

摘要:冬季气候干燥吃点汤水菜是不错的选择,口感酸甜的番茄牛肉汤是个很让人留恋的汤菜,牛肉和番茄的搭配既营养又有口感适合秋季食用。这个小菜做法简单容易上手但又不失营养且极有卖相…… 查看全文>>

奶油烫面轻乳酪

摘要:奶油奶酪:125g
牛奶42g
蛋黄45g
蛋白90g
细砂糖42g
低筋面粉35g…… 查看全文>>

啤酒烧鸡爪

摘要:鸡爪多么简单的食物,在这个疯狂想吃肉的季节里,定是要满足了嗜肉欲望。在吃货的眼中,这世间还有什么比想念某样食物,并且可以吃到嘴里,更为美好的事了!…… 查看全文>>

辣炒花蛤

摘要:辣炒花蛤,忍不住舔壳的一道经典海鲜菜。蛤蜊本味鲜甜,也无需太多香料提味,简单烹饪,便是极美的!花蛤,以前水蒸蛋用过,Q弹、鲜嫩,适合宝贝和老人食用。这次换个调味,辣炒更下饭,更有食欲。…… 查看全文>>

炼奶粗粮松饼

摘要:粗粮松饼,早餐搭配牛奶、小食搭配红茶。这款粗粮松饼是司康与饼干之间的一种新尝试。 现代饮食生活吃多了精细白面,大家也在寻找粗粮养身之道,黑麦粉、全麦粉是烘焙中最常见的两种粗粉…… 查看全文>>

红糖燕麦饼干

摘要:将玉米油倒入盆中。
加入红糖,用打蛋器抽打均匀。
加入鸡蛋继续抽打均匀。
加入混合好的低粉和泡打粉。…… 查看全文>>

鲜贝寿司

摘要:鲜贝寿司。
用火枪稍微烤炙一下。没有火枪不烤也可以
挤上沙拉酱,浇上几滴浓稠的烧鳗鱼汁
最后加鱼籽就完成了,吃起来跟寿司店的没两样!…… 查看全文>>

渔家汤年糕

摘要:以前的日子,人们出海打鱼的时候,都是有带粉干或是年糕这类的食材,然后把平时晒起来的鱼干,虾干,之类的配在一起煮,然后会配一些土豆,酸菜,地瓜不易坏的食材,也一并带出去,这样子煮的时候就可以用,煮好后又鲜又有味道。…… 查看全文>>

海绵蛋糕

摘要:南瓜一直是我家饭桌上的常客,今天做的这款蛋糕是为出游在路上的小点,既美味有健康而且做法简单,希望大家喜欢!不过南瓜做熟后香味不太好闻,所以我特意在原料上添加了奶粉,做出来的蛋糕既有奶香又有南瓜味道。…… 查看全文>>

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