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干贝花菇糯米饭

    更新时间:2016-04-08 21:10:35  来源:天中人文网  阅读次数:  作者:凤鸣
摘要: 糯米饭是我从小就吃的一款饭,通常是作为一款早餐食用。有时候上班前会到菜场买来当早餐吃,也不知道为什么就是从小
糯米饭是我从小就吃的一款饭,通常是作为一款早餐食用。有时候上班前会到菜场买来当早餐吃,也不知道为什么就是从小就喜欢吃;小时候妈妈也会在家做。下面就一起来学习甜甜的糯米饭到底怎么做才又香又好吃呢?一起来看看吧!
 
主料:糯米 (200G) 腊肠 (半根) 干贝 (10G)
调料:花菇 (3朵) 花生 (25G) 鸡蛋 (2颗) 生抽 (2汤匙) 麻油 (1汤匙) 秘制红烧汁 (2汤匙) 水 (300ML) 葱花 (适量)
厨具:电饭煲
做法:
1、干贝洗净后泡水15分钟。
2、花菇泡软,干贝泡水后沥干水分撕成丝,花菇泡软后切成薄片,腊肠切成丁。
3、生抽、秘制红烧汁、麻油放入碗里调拌均匀。
4、电饭煲启动电源按照煲饭的程序,放入腊肠煸8分钟。
5、放入花菇,煸8分钟。
6、盖上电饭煲盖子让这些材料继续煸香5分钟。
7、糯米洗净放入材料里。
8、加入300ML的水。
9、倒入调好的生抽、秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀。
10、花生米洗净。
11、放入锅里炒干后才加入少许油煸香。
12、鸡蛋打散后煎成蛋饼。
13、切成丝。
14、把糯米饭盛出来后表面放上花生、鸡蛋及葱花即可。
 
 
 
《天中人文网》

 

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