鲜虾芦笋沙拉
更新时间：2015-12-31 17:47:38 来源：天中人文网 阅读次数： 作者：凤鸣
摘要： 说起海鲜，小编最爱的是虾子，鲜虾口感紧实，虾干也也非常鲜美，那么如何做一碗鲜美可口的鲜虾沙拉呢
说起海鲜，小编最爱的是虾子，鲜虾口感紧实，虾干也也非常鲜美，那么如何做一碗鲜美可口的鲜虾沙拉呢？这次拿出了独门秘籍，快点看过来吧！
主料 ：虾 (7只) 芦笋 (6根) 苦苣 (适量) 黄椒 (适量) 紫甘蓝 (适量)
调料： 橄榄油 (1勺) 苹果醋 (3勺) 盐 (适量) 黑胡椒 (适量)
厨具 ：煮锅
1、虾洗净去皮
2、将虾背部剖开去虾线
3、锅内放水，烧开后放入虾焯熟
4、芦笋取嫩尖，放入锅内焯水后过凉开水控干
5、黄椒切丝
6、紫甘蓝切丝
7、将蔬菜和虾仁摆入盘中
8、将油和醋调匀，磨入黑胡椒，可根据情况加盐
9、将油醋汁淋在蔬菜和虾仁上
小贴士：虾子也注意仔细去掉虾线哦。
《天中人文网》
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