牛轧糖
更新时间:2016-01-15 21:55:02 来源:天中人文网 阅读次数: 作者:凤鸣
摘要:有颜色的棉花糖,夹心的都不适合;
花生米用烤箱烤熟,130度上下火,20分钟;烤好后晾凉去掉红衣碾碎;
糖纸淘宝购买,自己吃也可省略;
更大份量
【棉花糖版.牛轧糖】
白色棉花糖粒180g,熟花生粒\红莓干共180g,奶粉120g,无盐黄油60g
做法:
1、把黄油放入不粘锅,开小火融化;
2、改中小火倒入棉花糖,搅拌融化;
3、再转小火倒入奶粉,搅拌成团;
4、关火倒入花生碎红莓干,搅拌均匀
5、移到油纸上,用手再次揉匀成团,用擀面棍擀平,自然晾凉后切成条;
最后,装入密封罐,或用糖纸包好,搞定!
Tips:
*有颜色的棉花糖,夹心的都不适合;
*花生米用烤箱烤熟,130度上下火,20分钟;烤好后晾凉去掉红衣碾碎;
*糖纸淘宝购买,自己吃也可省略;
*更大份量的方子:棉花糖300克,黄油100克,配料300克,奶粉200克
《天中人文网》
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