非遗·天中古味香油---张大伟

更新时间：2015-03-26 16:24:11 来源：天中人文网阅读次数：作者：凤鸣

摘要：驻马店市古味小磨香油开发有限公司成立于2004年，在古味油坊（1732年）基础上发展而成。公司自成立以来，秉持“做食品就是做良心”的经营

驻马店市古味小磨香油开发有限公司成立于2004年，在古味油坊（1732年）基础上发展而成。公司自成立以来，秉持“做食品就是做良心”的经营理念，采用祖传磨油技艺，从质量源头抓起，以保留营养为本，追求古朴的原香油口味，打造业内知名的【天中古味】品牌。目前，【天中古味】芝麻产品研发基地占地12000多平米，总投资3800多万元，公司员工100多名，已成为中原最大的香油生产基地之一。公司拥有独家核心技术中心，凭借技术创新实力，所研发的小磨香油制作技艺 2010年被河南省文化厅公布为省级非物质文化遗产项目。张大伟董事长被授予芝麻种植及小磨香油制作技艺代表性传承人。