胡椒的功效与作用及用药禁忌
更新时间：2014-10-12 08:04:37 来源：天中人文网 阅读次数： 作者：靳旭东
摘要：胡椒又名古月、黑川、白川。可分为黑胡椒、白胡椒两种，胡椒有温中下气，消痰解毒的功效。能健胃进食，温中散寒，止痛，脾胃虚寒，呕吐，腹泻。
胡椒的功效：
胡椒又名古月、黑川、白川。可分为黑胡椒、白胡椒两种，胡椒有温中下气，消痰解毒的功效。能健胃进食，温中散寒，止痛，脾胃虚寒，呕吐，腹泻。一般人群均可食用，消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。
别名：昧履支、浮椒、玉椒。
性味：辛，热。
归经：入胃经、大肠经。
功效：胡椒温中，下气，消痰，解毒。
主治：治寒痰食积，脘腹冷痛，反胃，呕吐清水，泄泻，冷痢。并解食物毒。
用法用量：内服:煎汤，0.5～1钱；或入丸、散。外用:研末调敷或置膏药内贴之。
胡椒的作用：
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。
胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；胡椒的气味能增进食欲；胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；
1、胡椒治胃痛：大红枣（去核）七个，每个内入白胡椒七粒，线扎好，饭锅上蒸七次，共捣为丸，如绿豆大。每服七丸，温滚水下，如壮实者用十丸。服后痛止，而胃中作热作饥，以粥饭压之即安。此寒食痰次皆治。（《百草镜》）
2、胡椒治反胃呕哕吐食，数日不定：胡椒三分（末），生姜一两（微煨切）。上件药，以水二大盏，煎取一盏，去滓，分温三服。（《圣惠方》）
3、胡椒治夏月冷泻及霍乱：胡椒碾末，饭丸梧子大。每米饮下四十丸。（《卫生易简方》） 胡椒
胡椒
4、胡椒治霍乱吐泻：胡椒四十九粒，绿豆一百四十九粒。研匀，木瓜汤服一钱。（《仁斋直指方》）
5、胡椒治翻胃及不怕饮食：半夏（汤洗十遍）、胡椒。上等分，为细末，姜汁为丸，如梧桐子大。每服三、五十丸，姜汤下。（《百一选方》）
6、胡椒治翻胃：胡椒一味，醋浸之，晒干，醋浸不计遍数，愈多愈好，碾末醋糊为丸。淡醋汤下十丸，加至三、四十丸。（《证治要诀》）
7、胡椒治疟疾一日一次，或隔日一次：白胡椒，研细末，用小瓶装好，不令泄气，再用蝉蜕研末，亦以瓶装之（蝉退要用全的，连头、足用）。用时每药分量只要如黄豆大，合成一处，用普通膏药一张，将药放在中间，在期前两小时至四小时以内，贴于背后天柱穴，愈后再将膏药撕去。（《中医杂志》（9）:500，1956）
8、胡椒治缺钙抽搐：白胡椒二十粒，鸡蛋皮两个。将上药焙黄后共研成粉，分为十四包。每日一包，开水冲服。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）
9、胡椒治五脏风冷，冷气心腹痛，吐清水：胡椒酒服之，亦宜汤服。（《食疗本草》）
10、胡椒治心下大痛：胡椒四十九粒，乳香一钱。研匀，男用生姜、女用当归，酒下。（《寿域神方》）
11、胡椒治小肠淋，沙石难出，疼痛：胡椒、朴硝各一两。上二味，捣罗为细散。温汤调下二钱匕，并二服。（《圣济总录》二拗散）
12、胡椒治阴囊湿疹：胡椒十粒。研成粉，加水2000毫升，煮沸。外洗患处，每天二次。（《草医草药简便验方汇编》）
13、胡椒治冻伤：胡椒10％，白酒90％。把胡椒浸于白酒内，七天后过滤使用。涂于冻伤处，每日一次。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）
14、胡椒治蜈蚣咬伤：胡椒，研末调敷。（《多能鄙事》）
15、胡椒治风虫牙痛：胡椒、荜拨等分。为末，蜡丸，麻子大。每用一丸，塞蛀孔中。（《卫生易简方》）
16、胡椒治风虫客寒，三般牙痛，呻吟不止：胡椒九粒，绿豆十一粒，布裹捶碎，以丝绵包作一粒，患处咬定，涎出吐去。（《韩氏医通》）
胡椒用药禁忌：
1、消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食胡椒。
2、阴虚有火者忌服胡椒。
3、《随息居饮食谱》：多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，发疮损目，故孕妇及阴虚内热，血证痔患，或有咽喉口齿目疾者皆忌之。绿豆能制其毒。
《天中人文网》
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