香兰叶的功效
更新时间：2014-11-15 17:14:55 来源：天中人文网 阅读次数： 作者：凤鸣
摘要：香兰叶（Pandan Leaf是一种热带）绿色植物，在马来西亚非常普遍。很久以前，马来西亚的娘惹（Nyonya—华侨与当地土著生下的女性后裔）就喜欢
香兰叶
· 别名：
斑兰叶,甲抛叶
· 分类：
药食及其它食物 - 其他食物类
· 适宜人群：
一般人均可食用香兰叶。
简介
香兰叶（Pandan Leaf是一种热带）绿色植物，在马来西亚非常普遍。很久以前，马来西亚的娘惹（Nyonya—华侨与当地土著生下的女性后裔）就喜欢把这种植物加入食物里，因为香兰叶有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。后来慢慢的演变到以新鲜椰汁混合香兰叶来制作各种食物与糕点，浓浓的椰浆味配上纯纯的香兰叶，那种味道真的是笔墨难以形容，让人不禁食指大动。而在蛋糕、面包、饼干、慕斯等产品中加入香兰叶，吃起来更爽口、更香甜、更美味！
基本信息
中医药特色
1.开胃消食
香兰叶能为食物增色添想，使食物更加美味爽口，有开胃消食的作用。
保存秘诀
新鲜的香兰叶包好后放冰箱冷藏可存放约3周。
食用方法
香兰叶一般不可直接食用，可被打碎成液汁添加到食物中，亦可以用于包裹食物蒸煮。
《天中人文网》
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