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蒜香开背虾

摘要:第一次吃蒜香开背虾,从没觉得蒜可以这么好吃,做好后的成品真的很美味,虾的鲜嫩可口,蒜的香醇清脆,还有红椒的营养搭配和色彩装点,真的很不错的一道家常菜。…… 查看全文>>

甜蜜苹果派 完美下午茶记忆

摘要:这是一个水果层出不穷的季节,糕点控总是想把各个季节的每一种水果都融入我的糕点里面去,乐此不疲,没完没了。
幺妹赞不绝口。每天的下午茶都离不了妈妈的各类糕点了。…… 查看全文>>

营养鲜香清蒸百叶包

摘要:百叶包---江南地区一道普通的家常菜,清蒸或是煮汤,味道一样咸香美味。虽说是一道荤菜,口感清爽不油腻,深受大众的喜爱。
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 【河南·天中】风味名吃

摘要:我的家乡【河南·天中】风味名吃,这些有的是我们家乡流传千年的家乡饭,有些是外来演变成为河南风味的河南饭。是我们河南·天中人的最爱。这才是我们的镇国之宝。…… 查看全文>>

驻马店·北舞渡老闪家胡辣汤

摘要: 北舞渡胡辣汤发源于中原历史名镇——北舞渡镇,由清朝时候传入至今,历经百年传承改良,口味愈加浓厚,受到越来越多人的喜爱。…… 查看全文>>

驻马店·北舞渡白记胡辣汤

摘要:北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸,古称定陵,有着二千多年的悠久历史。据史书记载,明、清两代,这里的商业经济达到鼎盛时期,山陕商人云集此地,镇临汝水(沙河),西通汝洛,东下江淮,南连荆楚,北通郑卞,江南百杂商货,沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北…… 查看全文>>

摘要:在西平县有一种小吃,备受市民喜爱,那就是至今仍风头不减的街头小吃“咸豆腐脑”。
在当地,街头巷尾到处是咸豆腐脑小吃店,在百姓家中,祖祖辈辈都会做咸豆腐脑,特别是一些山区至今还保留着传统的手工工艺,用石磨磨出豆浆,再做成咸豆腐脑,那更是地地道道的传统风味。…… 查看全文>>

摘要:河南不同地方的粉浆面条又因其地域的差异性拥有不同地方的独特风味,其中比较河南有名的浆面条一个是洛阳浆面条,浆面条是洛阳人的家常饭食,也是当地的一种风味小吃。在火车站、集贸市场、大小街道的各个餐点,浆面条随处可见, 凡是喝过洛阳浆面条的人,提起这味小吃,立时会觉得余香满口,…… 查看全文>>

天中独特风味小吃馄饨

摘要:馄饨,又称云吞、抄手(汉语拼音:hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;英文名:wonton)是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。
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驻马店胡辣汤

摘要: 说起胡辣汤,吃来吃去,还属驻马店这的味儿正宗。到了早晨,就会看到很多本地人喝胡辣汤了。而胡辣汤也是这比较普遍的早餐之一。提起驻马店的胡辣汤有多出名,要是你还不知道,你就OUT了。几年前的春晚上就有首歌是关于驻马店的胡辣汤,连中央台曾经播出的“炊事班的故事”中也提起它的…… 查看全文>>

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